Produkte › Hase
Hase
South Agribusiness S.A. vermarktet den argentinischen Hasen, ein einzigartiges Produkt, exklusiv und traditionsgebunden.
Mit über 40 Jahren Produktion Erfahrung mit den Marken „Azul“ und „Patagonia Meat“, ist es möglich gewesen unsere Produkte in der Europäischen Union zu vermarkten, mit dem besten hiesigen Standard. Mit der Unterstützung der BRC Zertifizierung in den Betrieben Frigorifico Azul (EFASA) und Patagonia Meat, findet die Vermarktung ausschließlich durch South Agribusiness S.A. statt.
Die Zerlegung findet über die argentinische Jagdsaison, zwischen Juni und August, statt. Dieser Saisonhase ist durch die Europaesche Union sehr anerkannt, da die Jagd in der Mitte Argentinien, wo die Weiden sehr zart sind, statt findet um den typischen Geschmack zu erhalten und so seine Textur in eine Delikatesse für den europäischen Markt, um zu wandeln.
Unter den Eigenmarken „Azul“ und „Patagonia Meat“, kann ihnen South Agribusiness S.A. folgende Produkte anbieten:
Rohe, tief gefrorene Hasenteile
- Ganze Hasen
- Hasenrücken
- Hasenkeulen
- Hasenvorderläufe
- Goulasch
- Industriefleisch
- Hasen Nebenprodukte für die Tiernahrung
- Getrocknete, ganze Hasenfelle